Vielfalt

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Vom 12. bis 26. September findet bundesweit die Faire Woche statt. Sie steht in diesem Jahr unter dem Motto „Fair handeln – Vielfalt erleben“. Vielfalt spielt im Fairen Handel eine große Rolle, angefangen bei der großen Produktvielfalt. Kaffee, Tee und Schokolade werden Sie kennen, aber wie sieht es aus mit bunten Kartoffelchips, Seifen oder Gartenhandschuhen? Der Faire Handel lebt aber auch vom vielfältigen Engagement unzähliger Menschen. Wichtig ist auch der Beitrag des Fairen Handels zum Erhalt der Biodiversität, er trägt dazu bei, wertvolle Ökosysteme zu schützen und Lebensgrundlagen zu erhalten.

Auch in diesem Jahr erhalten Sie im Weltladen gratis ein Rezeptheft zur Fairen Woche mit vielfältigen kulinarischen Ideen. Beispielsweise für eine geröstete Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch: Ofen auf 200 Grad vorheizen. 500 Gramm Karotten schälen, in Stücke schneiden und auf einem Backblech mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Zimt, Salz und Pfeffer vermengen. In einem Topf… - doch halt, Sie werden ja ohnehin in den Weltladen kommen, um Kokosmilch für das Gericht zu kaufen. Dann können Sie das ganze Heft mitnehmen und wir brauchen das Rezept hier nicht abzudrucken.