Kokosnussdreieck

Details

Seit vielen Jahren hat Kokosmilch einen festen Platz in unserem Sortiment. Wir mussten nun einen neuen Lieferanten suchen, da die bisherige Marke nicht mehr angeboten wird. Und wir sind fündig geworden! Die neue Bio-Kokosmilch kommt aus dem Kokosnussdreieck im Süden Sri Lankas. Die Kokosnüsse werden in kleinbäuerlicher Landwirtschaft nachhaltig angebaut. Geerntet wird per Hand, dabei kommen keine Affen zum Einsatz, wie das in der konventionellen Produktion oftmals der Fall ist - und selbstverständlich auch keine Kinderarbeit. Nur reife und hochwertige Kokosnüsse werden weiterverarbeitet, in einem aufwändigen Pressverfahren entsteht eine cremige Kokosmilch. Die Gruppe erhält eine Fairhandelsprämie, die für die Finanzierung von Schulen, medizinische Versorgung, Schulungen und Infrastrukturprojekte eingesetzt wird. Für große Kokos-Fans, Vorratskocher und Müllvermeider gibt’s die neue Kokosmilch auch mit einem Liter Inhalt. Vielleicht haben Sie die Kokosmilch sogar schon probiert, sie kam beim Fastenessen zum Einsatz; unser Team jedenfalls ist begeistert. Das soll für uns nicht unbedingt ein Auswahlkriterium sein, trotzdem haben wir zum Schluss noch eine gute Nachricht für Sparfüchse: die neue Kokosmilch ist sogar etwas preiswerter.