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Üblicherweise stellen wir Ihnen an dieser Stelle neue Artikel vor - und wenn wir verlockende Formulierungen finden, greifen Sie danach vielleicht im Weltladen zu. Doch diesmal waren Sie schneller, denn noch bevor wir unseren neuen roten Jasminreis präsentieren konnten, war die erste Lieferung schon ausverkauft. Wenn der Vollwertreis schon so für sich spricht, braucht es wohl nicht mehr vieler Worte. Dann möchten wir aber wenigstens die Möglichkeit nutzen, Ihnen etwas vom Hintergrund des Reises zu vermitteln. 1997 wurde in Kambodscha die Organisation Cambodian Center for Study and Development in Agriculture (CEDAC) gegründet. Diese hilft den Bauern auf Anbaumethoden umzustellen, bei denen keine Chemikalien und weniger Wasser benötigt werden und dennoch eine ertragreiche Ernte erzielt werden kann. Dies schont die natürlichen Ressourcen des Landes und schützt die Bauern vor dem Umgang mit gefährlichen Substanzen. Außerdem fördert CEDAC bewusst die traditionelle Vielfalt der Reissorten in Kambodscha und ermutigt die Bauern, auf ihren Feldern unterschiedliche Sorten im Wechsel anzubauen.
Wir haben vom schmotzigen Dunschtig bis einschließlich Fasnachtsdienstag geschlossen.
