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Sehen Sie auch so gerne Kochshows im Fernsehen? Spätestens zum Dessert greifen die Köche zu Vanilleschoten - und das können Sie auch im Weltladen tun. Aus den Tiefebenen Papua-Neuguineas stammt unsere bio-zertifizierte Vanille. Für den Anbau von Kaffee ist es dort zu feucht, Vanille jedoch gedeiht in diesem Klima ganz hervorragend. Die Region Hai’a, in der sich 32 Vanillebauern zusammengeschlossen haben, ist so abgelegen, dass Sie nur über den Luftweg zu erreichen ist. Ein Flugzeug bringt alle 14 Tage Lebensmittel und andere Güter und nimmt die Ernte der Kleinbauern mit zurück an die Küste. Durch die Kooperative konnten die Bauern die Anbaumethoden verbessern und so die Qualität der Vanille optimieren - probieren Sie’s aus.
Ab Montag 8. Juni haben wir wieder geöffnet. Kürzlich hatten wir übrigens Besuch vom Weltlädeli Murg und die Kollegen waren sehr angetan von unserem Fairweiler. Sie empfanden die Sitzgelegenheit im Pfarrgarten als lauschiges Plätzchen um eine Tasse Kaffee zu genießen - kommen doch auch Sie mal zum Fairweilen vorbei!
