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Thailand oder Sri Lanka? Diese Wahl haben Sie bei unserer Kokosmilch, beide übrigens aus ökologischem Anbau. Für die asiatische Küche kennen Sie Kokosmilch sicherlich, aber haben Sie Kokosmilch schon mal zum Kochen von Milchreis probiert? Ersetzen Sie dazu die Hälfte der Milch durch Kokosmilch. Dieses Verhältnis ist auch das richtige, um den Schaum auf Cappuccino oder Latte macchiato einmal anders zu genießen oder Panna cotta einen exotischen Hauch zu verleihen. Oder löschen Sie mal Geschnetzeltes mit Kokosmilch statt mit Sahne ab. Und auch bei Gemüsecremesuppe lässt sich Sahne durch Kokosmilch ersetzen oder Rührkuchen mit Kokosmilch aromatisieren. Ganz schön vielseitig, oder? Der Faire Handel bietet den Kokosnuss-Pflückern einen sicheren Arbeitsplatz und verhindert Landflucht durch die Förderung von Schulen und Gesundheitszentren.
PS: Sie rätseln noch über die Überschrift? Doch das stimmt, der Plural von Milch lautet Milche.
