Luxusgut
Am 4. November 1493 wurde die Ananas von Christoph Kolumbus bei einer Reise auf Guadeloupe für Europa entdeckt. Zu jener Zeit erregte eine derart süße und gleichzeitig aromatische Frucht Aufsehen. Die geringe Haltbarkeit setzte dem Handel lange Zeit enge Grenzen, der Anbau in europäischen Gewächshäusern war aufwändig und teuer, Gärtner sorgten sich drei Jahre um die Pflanzen bis zur Fruchtreife. Im 18. Jahrhundert waren Ananas so zu einem extravaganten Statussymbol geworden, eine Frucht entsprach dem Gegenwert einer Kutsche. Doch nun zwei erfreuliche Nachrichten: durch Einlegen oder Trocknen konnte das Haltbarkeitsproblem gelöst werden - und Sie brauchen auch nicht Ihr Auto zu verkaufen, um sich Ananas leisten zu können. Bisher schon haben wir Ananasscheiben in der Dose aus Thailand im Sortiment, neu jetzt auch getrocknete Ananas aus Kolumbien. Die ungezuckerten Bio-Trockenfrüchte kommen von Fruandes („Früchte der Anden“), das Fair-Trade-Unternehmen setzt sich mit nachhaltigen Perspektiven gegen Ungleichheit, Gewalt und Armut in Kolumbien ein. Von Anbau über Verarbeitung bis zur Verpackung werden alle Arbeitsschritte vor Ort ausgeführt.
Schadenfreude
Erlauben Sie uns etwas Schadenfreude? Ein großer Fruchtsafthersteller hatte aufgrund von Ernteausfällen bei Orangen seine Rezeptur verändert und die Hälfte des Safts durch Zuckerwasser ersetzt. Dafür wurde das Getränk kürzlich zur „Mogelpackung des Jahres“ gewählt. Auch der Faire Handel ist von den Ernteausfällen betroffen, wir hatten uns jedoch für einen anderen Umgang entschieden und hatten Sie an dieser Stelle über die Preiserhöhung für Orangensaft und die Gründe informiert. Wir schmücken uns ohnehin lieber mit positiven Auszeichnungen. Unsere Schokolade „Grand Noir Zarte Bitter 70%“ wurde von Öko-Test mit der besten Gesamtnote „gut“ ausgezeichnet, sie ist laut Testergebnis sowohl bei den Inhaltsstoffen als auch bei den Anbaubedingungen des Kakaos im grünen Bereich. Die aromatische Bio-Schokolade wird mit Kakao aus der Dominikanischen Republik und São Tomé hergestellt. Mit dynamischer Agroforstwirtschaft kämpfen die Kakaokooperativen gegen die Auswirkungen der Klimakrise, dank höherer Preise können die Bäuerinnen und Bauern einen auskömmlichen Lebensunterhalt erzielen und ihren Kindern eine Schulbildung ermöglichen.
Versäumnisse
Mist, wir müssen dringend an unserer Werbeplanung arbeiten - dass wir im Dezember für Glühwein und Met werben, dann aber im kältesten Monat des Jahres die Heißgetränke vergessen, darf uns nicht nochmals passieren. Aber bestimmt gibt es auch im Februar kalte Tage, an denen Sie sich über ein wärmendes Getränk freuen. Neben Glühwein und Met haben wir weiterhin das Glühbirnchen-Set mit Apfel-Mango-Birnen-Saft und Birnoh vorrätig, ebenso auch das alkoholfreie Glühwürmchen-Set. Beide mit fair gehandeltem Mangopüree von den Philippinen. In der attraktiven Geschenkverpackung bieten sich die Punsch-Mischungen zudem als schöne Mitbringsel für die Winterzeit an. Und auch den Veganuary - den veganen Januar – haben wir fast verpasst. Vegan und fair ergänzen sich jedenfalls ideal, haben beide doch das Ziel ethischer Produktion. Im Weltladen finden Sie zahlreiche vegane Produkte von Reis und Quinoa über Nüsse, Trockenfrüchte, Fruchtriegel und Chips bis zu Fruchtgummi, Schokoladen und Schokocreme, ebenso Seifen. Transparenz gilt bei uns nicht nur für die Inhaltsstoffe, sondern auch für Lieferketten und faire Handelsbedingungen.
Snickers
Sie glauben doch nicht wirklich, dass es in diesem Text um Snickers geht, oder? So gut sollten Sie uns schon kennen, dass wir hier nichts über einen Schokoriegel mit Karamell und Erdnüssen aus konventionellem Handel schreiben. Neu im Sortiment haben wir fairBITE, einen Schokoriegel mit knackigen Erdnüssen, zartem Karamell und einer harmonischen Salznote. Der Riegel in dunkler Schokolade ist bio, fair und vegan. Die Erdnüsse kommen von Fruandes, das ist ein kolumbianisches Fair-Trade-Unternehmen, das gemeinsam mit den Kleinbäuerinnen und -bauern vor Ort eine nachhaltige Zukunft gestaltet möchte. Die Erdnüsse werden direkt in Kolumbien geröstet, wodurch die wirtschaftliche Entwicklung der Region gestärkt wird. Fruandes beschäftigt gezielt alleinerziehende und alleinstehende Frauen, um deren wirtschaftliche Unabhängigkeit zu fördern. Zudem ist Fruantes ökologisch engagiert und betreibt eine eigene Solaranlage. Snickers wurde übrigens nach dem Pferd seines Erfinders benannt. Gut, das ist jetzt unnützes Wissen – da ist es doch besser zu wissen, wer die Zutaten produziert und welcher Mehrwert ein Riegel aus Fairem Handel hat, oder?
20*C+M+B+25
Hatten Sie zu Beginn des Jahres Besuch von den Sternsingern? Die diesjährige Aktion stand unter dem Motto „Erhebt eure Stimme! Sternsingen für Kinderrechte“; die Jungen und Mädchen hatten dabei die Grundrechte der UN-Kinderrechtskonvention auf Schutz, Förderung und Beteiligung betont. Auch dem Fairen Handel liegen die Kinderrechte besonders am Herzen. Die fairen Preise etwa für Kaffee oder Kakao bedeuten für Eltern ein höheres Einkommen. So können sie ihre Kinder zur Schule schicken – anders als etwa in Westafrika, wo auf vielen Kakaoplantagen Kinder Schwerstarbeit leisten müssen. Sie haben die Sternsinger verpasst? Auch mit Ihrem Einkauf im Weltladen können Sie deren Anliegen dauerhaft unterstützen. Wir werden ab nächster Woche mit frischen Bio-Orangen der Sorte Tarocco aus Kalabrien beliefert. Die traditionelle Sorte schmeckt süß, mild-aromatisch mit vergleichsweise wenig Säure, sie hat den höchsten Vitamin-C-Gehalt aller Orangensorten. Die Sozialkooperative GOEL unterstützt Bauernfamilien und Vermarktungsstrukturen jenseits der Kontrolle der Mafia, eingebettet in eine vielfältige soziale und kulturelle Arbeit. Weiterhin werden wir auch wöchentlich mit frischen Bio-Bananen beliefert.
Vorsätze
Das Weltladen-Team wünscht alles Gute für das neue Jahr! Wie sind Sie ins Jahr 2025 gestartet? Vielleicht mit einem Glas Sekt Orange? Dann haben wir eine gute Nachricht: auch im neuen Jahr erhalten Sie fair gehandelten Orangensaft und Bio-Schaumwein von Stellar Organics aus Südafrika im Weltladen. Zu unseren Vorsätzen für das neue Jahr gehört, weiterhin offen zu kommunizieren. Und so müssen wir auch berichten, dass Sie für den Orangensaft im neuen Jahr leider deutlich tiefer in die Tasche greifen müssen. Derzeit wird in Brasilien die schlechteste Orangenernte seit 36 Jahren erwartet. Aufgrund des Klimawandels und Folgen des El-Niño-Phänomens führten hohe Temperaturen und Wassermangel während der Blütezeit zu weniger Früchten pro Baum. Zusätzlich sind bereits 40 bis 80 Prozent der Orangenbäume im brasilianischen Citrusgürtel von der Krankheit „Citrus Greening“ betroffen, die zum Absterben der Bäume führt. Steigende Preise auf dem Weltmarkt machen auch vor dem Weltladen nicht halt. Am meisten leiden jedoch die Handelspartner im Süden unter dieser Situation. Wie gut, wenn Sie den Vorsatz gefasst haben, auch im neuen Jahr den Fairen Handel zu unterstützen!
Perspektiven
Das Jahr 2024 hat unseren Weltladen sehr verändert – nur optisch natürlich. Gefällt Ihnen die neue Außengestaltung des Weltladengebäudes auch so gut wie uns? Der Slogan „Gute Produkte mit echten Geschichten“ prangt nun an unserem Schaufenster. Viele der Produkte und die Geschichten der Menschen dahinter haben wir Ihnen im Weltladen und an dieser Stelle präsentiert. „Fairer Handel schafft Perspektiven“ ist das zweite Motto. Mit Ihren Einkäufen haben Sie dazu beigetragen, dass viele unserer Handelspartnerinnen und -partner von den Vorteilen des Fairen Handels profitieren können. Herzlichen Dank für die Perspektiven, die Sie durch Ihre Einkäufe, den Besuch unserer Veranstaltungen und Ihre Unterstützung für unseren Weltladen geschaffen haben! Das Weltladen-Team wünschte frohe Weihnachtstage und alles Gute für das neue Jahr. Andrea, Angelika, Dieter, Doris, Ernst, Eva, Franz, Heike, Hildegard, Huberta, Leon, Margarete, May-Britt, Monalisa, Regine, Renate, Sabine, Sabrina, Sylvia, Tobias, Traudel und Ulrich Wir haben an Heiligabend von 9.00 bis 12.30 Uhr geöffnet. Anschließend machen wir Weihnachtsferien bis Dreikönig.
Doppelt schenken
Herzlichen Dank für Ihren Besuch beim Glühweintreff, wir haben uns über die große Resonanz sehr gefreut! Wir bedanken uns bei allen, die mit Musik, Suppen und Waffeln, als Nikolaus sowie mit tatkräftiger Unterstützung vor, während und nach dem Glühweintreff zu der gelungenen Veranstaltung beigetragen haben! Den Honigwein erhalten Sie weiterhin im Weltladen, dort verraten wir Ihnen auch gerne unsere Rezepte für Glühwein und Punsch. Außerdem bieten wir auch fertigen Glühwein an – der ist nahezu so gut wie unser hausgemachter Glühwein. Sie finden bei uns viele schöne Geschenkideen, von Kunsthandwerk über feine Leckereien bis zu den beliebten Sonnengläsern oder einem Geschenkgutschein. Und Sie wissen ja: mit einem Geschenk aus dem Weltladen tun Sie nicht nur dem oder der Beschenkten etwas Gutes. Übrigens: wir werden derzeit neben frischen Bananen auch mit Navel-Orangen aus solidarischem Handel mit griechischen Erzeugerfamilien beliefert. Im Advent haben wir donnerstags bis 20 Uhr geöffnet und erwarten Sie mit Verkostungsangeboten zum gemütlichen Abendeinkauf.
Ein Fiasko
beim diesjährigen Glühweintreff konnten wir gerade noch verhindern. Denn die Veranstaltung wäre beinahe an einem nicht unwichtigen Detail gescheitert: dem Glühweingewürz. Unser bisheriger Lieferant hat die Gewürzmischung aus dem Sortiment genommen, wir konnten gerade noch rechtzeitig Ersatz auftreiben – selbstverständlich fair gehandelt! Bei uns kommt das Heißgetränk nicht aus dem Kanister, unser Glühwein ist hausgemacht mit fairen Zutaten aus dem Weltladen – und liegt dennoch unter dem Durchschnittspreis auf deutschen Weihnachtsmärkten. Der Glühweintreff findet am Freitag 6. Dezember von 17 bis 20 Uhr im Pfarrgarten statt mit dem Grundschulchor, dem Posaunenchor und dem Musikverein, es gibt Dünnele, Suppen, Waffeln, Glühwein, Punsch und Met. Auch der Nikolaus hat seinen Besuch angekündigt, kommen Sie vorbei! In diesem Jahr beteiligen wir uns wieder an den Adventsfenstern in den Bodanrückgemeinden. Passend zum Glühweintreff haben wir das 6. Fenster. Auf den ersten Blick erinnert unser Schaufenster an die Gestaltung vom letzten Jahr – es lohnt sich aber, genauer hinzusehen! Im Advent ist langer Donnerstag im Weltladen bis 20 Uhr mit Verkostungsangeboten.
Bilder und Rezepte vom Glühweintreff 2024
Am 6. Dezember fand der traditionelle Glühweintreff des Weltladens im Pfarrgarten Dettingen statt. Wir bedanken uns für die musikalische Bereicherung beim Grundschulchor, dem Posaunenchor Bodanrück und dem Musikverein Dettingen-Wallhausen. Unsere kleinen Gäste durften sich über den Besuch vom Nikolaus freuen, in seinem Sack hatte er fair gehandelten Schoko-Nikolaus dabei. Unser Weltladen-Team bewirtete mit Glühwein und Punsch, beides frisch zubereitet mit Zutaten aus fairem Handel wie Rotwein aus Chile oder Orangensaft aus Brasilien. Außerdem gab es Honigwein fair+bio sowie heiße Suppen. Das Hotel Seehörnle aus Gaienhofen war mit einem Bio-Streetfood-Wagen vertreten und bot Pinsa aus dem Holzofen an. Im Weltladen war verkaufsoffener Abend. Wir bedanken uns bei allen Künstlerinnen und Künstlern, Helferinnen und Helfern sowie Besucherinnen und Besuchern für den gelungenen Abend. Nachfolgend finden Sie eine Auswahl an Bildern sowie unsere Rezepte. Auftritt des Grundschulchors aus Dettingen Das Weltladen-Team bewirtet mit Glühwein, Met, Punsch und Suppe Unser Glühwein-Rezept Zutaten:• 1 Flasche El Sur Cabernet Sauvignon• 375 ml Merida Orangensaft• 1/4 Päckchen Glühweingewürz• 1/4 Zimtstange• 2-3 Esslöffel Rohrzucker• etwas Zitronensaft, Muskatnuss und Kardamom Zubereitung: Etwas Kardamom zerstoßen, zusammen mit dem Glühweingewürz, dem Viertel der Zimtstange und etwas Abrieb einer Muskatnuss in einen Teefilter füllen und mit einer Klammer verschließen.Wein, Orangensaft, Zucker, Zitronensaft und den mit den Gewürzen gefüllten Teefilter in einen Topf geben und erhitzen. Nicht kochen lassen.Teefilter vor dem Servieren entfernen. Der Nikolaus besucht den Glühweintreff, in seinem Sack hat er Schoko-Nikoläuse aus Fairem Handel. Das Biohotel Seehörnle bietet Pinsa aus dem Holzofen an. Das Seehörnle ist ein Inklusionsbetrieb der Caritas Konstanz. Der Nikolaus liest für die kleinen Gäste. Der Posaunenchor Bodanrück bereichert den Glühweintreff. Die alkoholfreie Alternative: Punsch Zutaten:• 1 Flasche Apfel-Mango-Birnen-Saft• 1,5 Liter Wasser• 5 Beutel Hibiskustee• 1/2 Esslöffel Rooibos Lemongras Tee• 5 Esslöffel Zucker• 1/2 Zimtstange• etwas Zitronensaft Zubereitung: Den Tee und eine halbe Zimtstange in einen Teefilter füllen und mit einer Klammer verschließen. Alle Zutaten in einen Topf geben und erhitzen, nicht kochen lassen. Teefilter vor dem Servieren entfernen. Auftritt des Musikvereins Dettingen-Wallhausen Verkaufsoffener Abend im Weltladen.
Info der Woche
Unser Newsletter
Erfahren Sie alles über unsere Aktivitäten, Termine, neue Produkte oder abweichende Öffnungszeiten:
