Banane mit Salz – ob das schmecken kann? Diese Frage haben wir uns beim letzten Teamtreffen auch gestellt und nach der Verkostung mit einem klaren „Ja“ beantwortet. Und so finden Sie jetzt im Weltladen Bio Plantain Chips aus Ecuador. Sie werden aus sonnengereiften Kochbananen hergestellt und haben einen zarten, leicht süßlichen Geschmack, der durch eine Prise Meersalz perfekt ergänzt wird. Schonend in reinem Sonnenblumenöl frittiert bleiben sie knusprig und behalten ihre feine Struktur. Die Kochbananen stammen aus dem südlichen Amazonasgebiet in Ecuador. Die fruchtbare Region leidet unter starker Abholzung. Die Kleinbauernkooperative APEOSAE engagiert sich für waldschonende, nachhaltige Anbaumethoden um die Artenvielfalt zu erhalten. Die gesamte Herstellung, vom Anbau bis zur Verpackung, findet in Ecuador statt, so bleibt die Wertschöpfung im Herkunftsland und fördert die lokalen Strukturen. Jetzt sind wir auf Ihre Resonanz gespannt – sind die Chips der neue Sommersnack?

Bitte vormerken: wir machen ab 10. August für drei Wochen Sommerferien.