Die Anpassung an den Klimawandel ist für die Handelspartner des Fairen Handels eine dringende Herausforderung. Die Kooperative Cooproagro in der Dominikanischen Republik beispielsweise ist dabei, den kompletten Kakaoanbau auf ein „Dynamisches Agroforstsystem“ (DAS) umzustellen. Durch die Kombination von Schattenbäumen und anderen Nutzpflanzen können die empfindlichen Kakao-Kulturen vor Wind, Sonne und Starkregen geschützt werden; Wasserhaushalt und Bodenfruchtbarkeit werden gestärkt. So kann ein hochwertiger Bio-Kakao erzeugt werden. Und die Qualität können Sie auch schmecken! Die Stiftung Warentest hat kürzlich Nuss-Nougat-Cremes getestet und empfiehlt unsere Cocoba-Creme als eine von zwei „besten Bio-Cremes“. In der Gesamtnote erreicht die Creme ein gut, bei der mikrobiologischen Qualität sogar ein sehr gut. Neben Kakao von Cooproagro enthält sie Zucker der Kooperative Manduvirá in Paraguay. Übrigens: Cocoba gibt’s auch als vegane Zartbitter-Schokocreme. Beide sind bio, nur mit natürlichen Zutaten hergestellt und ohne Konservierungsmittel. Wenn DAS nicht gut ist…?