Ziemlich unscheinbar steht die Kokosmilch in unserem Lebensmittelregal - und schafft es dennoch immer wieder weit nach oben in unserer Verkaufsstatistik. Ein so beliebtes Produkt hat bestimmt noch mehr Potential, und so führen wir neu auch gewürzte Bio Kokosmilch in drei Sorten. „Curry Coco“ ist die mildeste, sie enthält neben Koriander, Gelbwurz, Kreuzkümmel, Dillsamen, Kardamom und Kokosnussöl auch ein wenig Mango Chutney und eignet sich gut für Wok-Gerichte. „Green Coco“ ist eine pikante Kreation für asiatisches Curry, in ihr finden sich zudem Zitronengras, Limettenblätter und Zimt. „Spicy Coco“ schließlich ist eine feurige Variante für gedünstetes Gemüse oder exotische Suppen, die ein wenig Schärfe vertragen können. Zu den Zutaten zählen zusätzlich Chili, Senf, Pfeffer, Nelken und Knoblauch. Die Kokosmilch kommt von Ma´s Tropical Foods aus Sri Lanka. Der Faire Handel kommt durch den Aufbau eines Gesundheitsfonds den Arbeitern in der Herstellung als auch den Kokosnuss-Pflückern zugute. Bitte vormerken: wir machen ab 8. August für drei Wochen Sommerferien.

Kürzlich fand in Romanshorn die dritte internationale Bodensee-Weltladen-Konferenz statt. Im Gespräch mit den Kollegen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz konnten wir berichten, dass uns noch keine Personalsorgen umtreiben – aber nun wird es doch etwas eng. Sie suchen eine Möglichkeit sich sinnvoll zu engagieren? Sie möchten sich ehrenamtlich und unentgeltlich einbringen? Sie sind zuverlässig, verantwortungsbewusst und interessieren sich für Fairen Handel und die eine Welt? Sie möchten in einem engagierten Team mitarbeiten und Teil einer Bewegung mit bundesweit über 800 Fachgeschäften für Fairen Handel werden? Sie haben etwa alle 14 Tage knapp 4 Stunden Zeit für uns? Sie trauen sich zu, nach einer gründlichen Einarbeitung eigenständig einen Ladendienst zu übernehmen mit Kundenberatung, Verkauf, Bedienung des Kassencomputers und Tagesabrechnung? Wenn Sie 6-mal „Ja!“ gesagt haben, dann Sie bei uns richtig! Rufen Sie an, schreiben Sie eine Mail oder kommen Sie im Weltladen vorbei. Vielleicht sind Sie dann 2018 auch dabei, wenn wir in Dettingen Gastgeber der Konferenz sind.

Sollen wir es nicht mal mit Kosmetik versuchen? Wer nicht wagt, der nicht gewinnt – und so haben wir diesen Vorschlag aufgegriffen und testweise fair gehandelte Produkte aus der hochwertigen Naturkosmetiklinie BioNatyr aufgenommen, und zwar Handcreme mit Aloe Vera und Sheabutter sowie Deodorant mit weißem Tee und Kardamom. Die Inhaltsstoffe kommen von unterschiedlichsten Produzenten, etwa Sheabutter aus Ghana, Aloe Vera aus Thailand, Tee aus Indien und ätherische Öle aus Madagaskar. Wir halten nichts von Tierversuchen für Kosmetik - deshalb haben wir die Produkte vorab an unserem Team getestet und für gut befunden. Ergänzend haben wir fair gehandelte Naturschwämme aus dem karibischen Meer vorrätig. Schon länger haben wir zudem vegane Seifen in unterschiedlichen Duftrichtungen im Sortiment, darunter auch eine spezielle „Gärtner & Handwerker-Seife“ mit hoher Reinigungskraft und einer Peelingsubstanz aus Kokosschalen. Fair duftet!

Studentenfutter war gestern – jetzt ist Party angesagt! Durch drei Knabbermischungen hat sich unser Team gefuttert, den Geschmackstest hat dabei die „Nuss-Frucht-Party mit Zuckermandeln und Cranberries“ gewonnen - und so finden Sie diese nun in unserem Sortiment. Die süßsaure Mischung ist pikant und fruchtig zugleich. Die Bio-Zutaten kommen überwiegend aus Usbekistan; die Cashews liefert eine landwirtschaftliche Kooperative im Südwesten Burkina Fasos. Der Kooperative sind etwa 2.500 Kleinbauern angeschlossen, für die der Anbau und Export von Cashewnüssen eine wichtige und verlässliche Einnahmequelle ist. Die robusten Bäume liefern auch an nährstoffarmen Standorten gute Erträge und brauchen nur wenig Pflege. Wir freuen uns sehr, dass Sie auch dieses Jahr beim Dorffest mit fair gehandelten Produkten bewirtet werden. Bei der Freiwilligen Feuerwehr trinken Sie die Konstanzer Mischung und der Musikverein bietet Wein aus dem Weltladen an. Wir bedanken uns für dieses Engagement – und hoffen, dass auch Sie als Besucher des Dorffests das zu würdigen wissen und zugreifen!

Am Sonntag wird Herr Pfarrer Zimmermann nach über 15-jähriger Tätigkeit in Dettingen in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet. Pfarrer Zimmermann hat unseren Weltladen stets gefördert, ein Höhepunkt für unser Team und die Entwicklung des Weltladens war die Einweihung unseres Weltladen-Neubaus am 6. Juli 2002 durch den „Baupfarrer“ Zimmermann. Für die großartige Unterstützung durch die Pfarrgemeinde und auch in Person von Pfarrer Zimmermann dürfen wir uns herzlich bedanken und Herrn Pfarrer Zimmermann alles Gute wünschen. Wenn Kunden regelmäßig einen bestimmten Kaffee bestellen, den wir regulär nicht im Sortiment führen, muss das schon ein ganz besonderer Genuss sein – deshalb haben wir den Kaffee Atitlán aufgenommen. Am Atitlán-See im Südwesten Guatemalas liegt eine der besten Kaffeeanbauregionen Zentralamerikas. Unter hervorragenden klimatischen Bedingungen wachsen die Kaffeepflanzen auf 1.200 Metern Höhe im Halbschatten von Avocadobäumen. Der sortenreine Hochland-Arábica wird biologisch angebaut.

Vielleicht haben Sie in der Werbung schon den Begriff „Superfood“ gehört, der für Lebensmittel mit einem hohen Nährstoffanteil steht. Diesen Trend greifen wir gerne auf, denn viele unserer Produkte wie Quinua oder Kichererbsen gehören auch in diese Kategorie – und „Superfood“ klingt schon toll, oder? Und wir haben unser Sortiment an Superfoods ausgebaut: Schon die Maya, Azteken und Inka sollen die Chia-Samen als nährstoffreiches Lebensmittel geschätzt haben. Man sagt, dass die Krieger und Langstreckenläufer die kleinen Körner stets als Kraftspender bei sich trugen. Die unscheinbaren Samen sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen sowie Mineralstoffen und weisen einen hohen Omega-3-Gehalt auf. Die Samen eignen sich zum Verfeinern von Salaten und Süßspeisen. Gequollen können sie pur oder in Backwaren, Müslis und Smoothies verzehrt werden. Die neue Ausgabe des Eine Welt Journals Südzeit liegt gratis für Sie bereit, die Themen sind „Die Flüchtlinge sind da: Muslime und ihr Blick auf die Frauen“, die aktuelle Situation in Burundi sowie Pro und Contra zu fair gehandeltem Gold.

Bestimmt verfolgen Sie die Pressemeldungen über fallende Milchpreise, die die Existenz vieler Milchbauern gefährden. Mit dem Weltladen verbinden Sie dabei faire Preise für Kakaobauern – aber fairen Handel gibt es auch im Norden. So werden unsere GEPA-Schokoladen mit Bio Alpenmilch von der Genossenschaft Milchwerke Berchtesgadener Land hergestellt, die sich als erste Molkerei in Deutschland erfolgreich der Naturland-Fair-Zertifizierung unterzogen hat. „Fair“ heißt für die Biobauern im Alpenvorland, dass sie für ihre Milch einen höheren Preis erhalten, so dass sie ihre Höfe weiter betreiben können. So profitieren die Bauern im Norden als auch im Süden von Ihrem Schokoladengenuss! Gemeinsamkeiten zu finden zwischen Usbekistan und Paraguay ist nicht ganz einfach – umso erstaunlicher ist die leckere Kombination, wenn feinster Rohrohrzucker aus Südamerika Bio-Mandeln aus Zentralasien umhüllt. Neu in unserem Sortiment finden Sie Zuckermandeln als knackige Nascherei für zwischendurch.

Aufmerksame Kunden haben vielleicht schon ein neues Produkt bei uns entdeckt, das wir noch vorstellen möchten: Bio-Agavensirup aus Mexiko. Der hochwertige Sirup hat einen mild-aromatischen Geschmack und eignet sich ideal zum Süßen. Die Agaven werden von Kleinbauern im Bundesstaat Nayarit angebaut. Anbau und Ernte in der hügeligen Gegend erfolgen weitgehend in Handarbeit. Die Kooperative setzt sich dafür ein, dass die Kinder der Region ihre Schulausbildung abschließen und im Agavenanbau eine Zukunftsperspektive bekommen. Wissen Sie eigentlich, welches afrikanische Land Partnerland von Baden-Württemberg ist? Die Antwort finden Sie in der Wanderausstellung „Amahoro Burundi“, die Sie noch bis zum 18. Juni im Landratsamt besuchen können. Die Ausstellung gewährt Einblicke in Leben und Gesellschaftsstrukturen des ostafrikanischen Landes Burundi und verschafft einen Überblick über die Entwicklungszusammenarbeit. Falls Sie die Vernissage verpasst haben, können wir Ihnen die Finissage am 18. Juni um 19.30 Uhr empfehlen, bei der Schauspieler des Stadttheaters Texte über die politische Situation in Burundi lesen.