Besser spät...

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Hat da jemand den richtigen Zeitpunkt verpennt? Wie kann man denn im Herbst für Rosé-Wein werben? Ach, seien Sie doch nicht so streng mit uns, im goldenen Oktober kann man auch einen vermeintlichen Sommerwein noch genießen – das durften wir erst kürzlich bei der biblischen Weinprobe in der Fairen Woche erfahren. Schon in unserem Team als auch bei der Weinprobe kam der Caití Rosé Reserva aus Chile besonders gut an. Der erfrischende Rosé vereint Aromen saftiger Erdbeeren und Kirschen, abgerundet durch einen Hauch von Zimt. Der Wein kommt vom traditionsreichen Familienbetrieb Santa Ema, der im Valle de Maipo südlich von Santiago de Chile seit 1956 Wein anbaut. Heute sind rund 100 Angestellte in den Weinbergen, in der Bodega (Weinherstellung) und in Verwaltung und Vertrieb beschäftigt. Der Betrieb legt Wert auf höchste Sozialstandards. Von der Fair-Trade-Prämie wird ein Fonds zu Gesundheit und Bildung finanziert, von dem auch die restliche Bevölkerung profitiert. Jetzt sind wir gespannt, ob Ihnen der Rosé im Herbst noch schmeckt - der Glühwein-Text kommt dann wieder zur rechten Zeit.