Kennen Sie Kulfi?

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Unser Team hat kürzlich an einer Wein+Schokoladen-Verkostung teilgenommen – rein dienstlich zu Fortbildungszwecken natürlich! Zu einem trockenen Rotwein haben wir die Kulfi-Schokolade von Zotter probiert. Die Schokolade ist inspiriert vom traditionellen indischen Kulfi-Eis, sie besteht aus Mandelnougat mit Mandel- und Pistazienstücken und als Topping eine süße Kulfi-Ganache aus Sahne und weißer Schokolade, die mit Honig gesüßt und mit Kardamom und Safran verfeinert wird. So lecker wie das klingt schmeckt die Schokolade auch! Schauen Sie mal, ob Sie noch eine Kulfi-Schokolade im Weltladen ergattern können. Zotter ist Fair Trade zertifiziert und bezieht Kakao und Zucker von ausgesuchten Kooperativen.

In drei Wochen ist es so weit: am 10. November findet im Pfarrheim die Multivisionsshow „WELTREISE zu Fair-Trade-Produzenten, Naturwundern & Heiligtümern“ der Fotojournalisten Jutta Ulmer und Michael Wolfsteiner statt. Freuen Sie sich auf brillante Bilder auf Großleinwand, Live-Kommentare, berührende Klänge und eine Atmosphäre, die zum Genießen, Nachdenken, Lachen und Träumen einlädt. Eintritt 10 €, Vorverkauf im Weltladen.